বেশ কয়েক বছর আর্থিক সমস্যায় ধুঁকছে এয়ার ইন্ডিয়া। সেই কারণে এ বার ডোমেস্টিক উড়ানের ইকনমি ক্লাসের যাত্রীদের খাবারের তালিকায় আর আমিষ রাখছে না এয়ার ইন্ডিয়া। এতদিন পর্যন্ত এই বিমানের ইকনমি ক্লাসের যাত্রীরা নিরামিষ ও আমিষ খাবারের মধ্যে বেছে নেওয়ার সুযোগ পেতেন। সেই সুযোগটি আর রইল না। যদিও বিজনেস এবং প্রথম শ্রেণির যাত্রীদের আগের মতোই আমিষ খাবার দেওয়া হচ্ছে।

ইন্ডিয়া টুডে’র একটি রিপোর্ট বলছে, দু’সপ্তাহ আগে ডোমেস্টিক উড়ানে ইকনমি ক্লাসের যাত্রীদের আহারের তালিকা থেকে আমিষ খাবার বাদ দেওয়ার প্রস্তাবটি এয়ার ইন্ডিয়া কর্তৃপক্ষ পাস করেন। এয়ার ইন্ডিয়ার মুখপাত্র জিপি রাও বলেন, ‘‘ব্যাপক হারে নষ্ট হচ্ছিল আমিষ খাবার। খাবার নষ্ট হওয়া রুখতে এবং ক্যাটারিং পরিষেবা আরও ভাল করতে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।’’

আরও পড়ুন: মাঝআকাশে দরজা খোলার চেষ্টা, হ্যাডকের মাথায় মদের বোতল চুরমার!

এয়ার ইন্ডিয়ার এক আধিকারিক অবশ্য জানিয়েছেন, ডোমেস্টিক উড়ানের ইকনমি ক্লাসে আমিষ বন্ধ করার ফলে বছরে সাত থেকে আট কোটি টাকা সাশ্রয় হবে। যাত্রীরা এখন অনেক বেশি স্বাস্থ্য সচেতন। তা ছাড়া নিরামিষ খাওয়া যাত্রীর সংখ্যা রোজ বাড়ছে। সে কারণে প্রায়ই দেখা যাচ্ছিল নিরামিষ খাবার শেষ হয়ে যাচ্ছে। এ জন্যই ইকনমি ক্লাসে শুধুই নিরামিষ খাবার দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। তবে আমিষ মেনু থেকে মাংস বাদ গেলেও ডিম থাকছে বলে জানিয়েছে এয়ার ইন্ডিয়া।

গত কয়েক মাসের মধ্যে এই নিয়ে দ্বিতীয় বারের জন্য খরচ কম করতে এই ধরনের সিদ্ধান্ত নিল এয়ার ইন্ডিয়া। ছয় মাস আগেও খরচ কমাতে সমস্ত ডোমেস্টিক উড়ানগুলিতে ৯০ মিনিটের কম সময়ের উড়ানে ইকনমি শ্রেণির যাত্রীদের খাদ্যতালিকা থেকে আমিষ খাবার বাদ দেওয়া হয়েছিল।