ঋতুস্রাবের কষ্ট বশে রাখবে টম্যাটো। ছবি: সংগৃহীত।
ঋতুস্রাবের ব্যথায় মাসের কয়েকটা দিন খুবই অস্বস্তিতে কাটে মেয়েদের। কারও অতিরিক্ত রক্তপাত, কারও আবার পেটে অসহ্য যন্ত্রণা। সঙ্গে দুর্বলতাও থাকে। তবে পেটে যন্ত্রণার সমস্যায় কমবেশি সকলকেই ভুগতে হয়। রক্তাল্পতা, হরমোনের হেরফের কিংবা খনিজের অভাবে এই কষ্ট আরও বৃদ্ধি পায়। তবে পুষ্টিবিদেরা বলছেন, ঋতুস্রাব চলাকালীন টম্যাটো খেলে কিন্তু কষ্টের তীব্রতা খানিকটা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।
টম্যাটোর মধ্যে এমন কী কী উপাদান রয়েছে?
১) ‘লাইকোপেন’ নামক একটি উপাদান রয়েছে টম্যাটোয়। এই সব্জিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানের পরিমাণও বেশি। তাই প্রদাহজনিত ব্যথা-বেদনা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এ ছাড়া ‘বিজেওজি: অ্যান ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ অবস্টেট্রিক্টস অ্যান্ড গাইনোকোলজি’ জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা বলছে, ঋতুচক্র চলাকালীন শরীরে ভিটামিন ই-এর জোগান বেশি থাকলে এতটা কষ্ট হয় না। টম্যাটোয় এই ভিটামিনের পরিমাণ অনেকটাই বেশি।
২) টম্যাটোয় ভিটামিন সি-এর পরিমাণ বেশি। যা অন্ত্র থেকে সহজে আয়রন শোষণ করতে পারে। রক্তাল্পতার সমস্যা খানিকটা হলেও নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। তাতে ঋতুকালীন ব্যথা-যন্ত্রণাও কমে। এ ছাড়া টম্যাটোয় ফাইবারের পরিমাণও বেশি। ঋতুচক্র চলাকালীন পুষ্টিবিদেরাও বেশি করে ফাইবার খেতে বলেন।
৩) এই সব্জিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি। এই খনিজটি পেশির কাজকর্ম সঠিক ভাবে চালনা করতে সাহায্য করে। জরায়ুর পেশি সঙ্কোচন-প্রসারণজনিত সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পটাশিয়ামের ভূমিকা রয়েছে। আমেরিকার ‘ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার’ বলছে, ১০০ গ্রাম টম্যাটো থেকে প্রায় ২৮৭ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম পাওয়া যায়। তাই ঋতুচক্র চলাকালীন টম্যাটো খাওয়া ভাল।