রাতের খাবার খান বুঝেশুনে। ছবি: সংগৃহীত।
রাতের খাবার নিয়ে অনেকেই কমবেশি সাবধানী। রাতে অনেকেই হালকা খাবার খান। নৈশভোজে থাকে একটি রুটি অথবা একমুঠো ভাত। আবার কেউ পাতলা স্যুপ খেয়ে নেন। চিকিৎসকেরা রাতে বেশি ভারী খাবার খেতে বারণ করেন। কারণ রাতে খাওয়ার পর আর বিশেষ কাজ থাকে না। তাই খাবারও ঠিকঠাক হজম হতে চায় না। তাই সহজপাচ্য খাবার খেতে বলা হয়। এমন অনেক খাবার রয়েছে, যেগুলি রাতে খেলে ঘুম নষ্ট হতে পারে। তাই কারও যদি অনিদ্রার সমস্যা থেকে থাকে, রাতে কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলবেন জেনে নিতে পারেন।
টক দই
রাতে দই খেলে অনেকেরই হজমের সমস্যা হয়। বিশেষ করে যাঁদের সর্দি-কাশির ধাত আছে, তাঁদের রাতে টক দই না খাওয়াই ভাল। এমনিতেই চিকিৎসকরা বলেন, সূর্য ডোবার পর দই খেলে শরীরে অন্দরে মিউকাস জমতে শুরু করে। ফলে স্বাভাবিক ভাবেই সর্দি-কাশির প্রকোপ বাড়ে ।একান্তই যদি দই খেতে হয়, তা হলে ঘোল খেতে পারেন।
স্যালাড
অনেকেই ডায়েটের কারণে রাতে স্যালাড খান। তবে কাঁচা শাকসব্জির স্যালাড রাতে না খাওয়াই ভাল। শাকসব্জিতে ভরপুর মাত্রায় ফাইবার থাকে। রাতে ফাইবার হজম করতে অনেকেরই বেশ সমস্যা হয়। দুপুরে বা সকালে কাঁচা স্যালাড খান, তবে রাতে অল্প অলিভ অয়েলে নাড়াচাড়া করে খান।
কফি
দুই খাবারেই অনেক বেশি মাত্রায় ক্যাফিন থাকে। রাতে চকোলেট, কফি জাতীয় জিনিস খেলে ক্যাফিনের কারণে ঘুমে ব্যাঘাত ঘটতে পারে। অনেকের রাত জেগে কাজ করার অভ্যাস। ঘুম কাটাতে কাপের পর কাপ কফি খেয়ে যান তাঁরা। এই অভ্যাস কিন্তু অনিদ্রার সমস্যা ডেকে আনতে পারে।