কলকাতা
শেষ আপডেট: ০৮ অক্টোবর ২০২৪ ০০:৫১
ইয়াম্মিজ-এর দই চিকেন রোল- সল্টলেকের সেক্টর ওয়ানে এই রোলের দোকানটি। স্বাদে ও গন্ধে অপূর্ব সব চিকেন রোল পাবেন এখানে।
জাবার অফ জাবার- সল্টলেকের আরডিবি মলের পাশে আর একটি দারুণ চিকেন রোলের দোকান পাবেন।
গোল্ডেন স্পুন- পার্ক স্ট্রিটের এই রেস্তরাঁয় আপনি পেয়ে যাবেন সুস্বাদু চিকেন চিজ় রোল
কুসুমস রোল- ঠাকুর দেখতে বেরিয়ে পার্ক স্ট্রিটের এই বিখ্যাত রোলের দোকানটিতে নজর পড়েনি, এমন বাঙালি পাওয়া ভার। জিভে জল আনা মাটন চিজ রোলের জন্য বিখ্যাত এই দোকান।
শের-ই-পঞ্জাব- এক ঢিলে দুই পাখি মারা যদি আপনার লক্ষ্য হয়, তা হলে যেতেই পারেন দক্ষিণ কলকাতায়, থিয়েটার রোডের শের-ই-পঞ্জাবে। ফিশ রোল এখানকার একটি বিখ্যাত পদ।
নিজামের কাঠি রোল- চোখ বুজলেও রোলের দোকান বলতে সবার আগে যে দোকানের কথা মনে পড়ে, তা হল নিজাম। চিকেন বা মাটনের কবাব দিয়ে বানানো এই কাঠি রোল স্বাধীনতার আগের সময়কাল থেকেই থেকে বিখ্যাত।
আর্সালান- বিরিয়ানির এই চেনা ঠিকানা রোলের জন্যও সমান ভাবে বিখ্যাত। ডবল মাটন এগ রোল, চিকেন রোল, এগ চিকেন রোল, এগ মাটন রোল ইত্যাদি যে কোনও ধরনের সুস্বাদু মিশেলে রোল পেতে পারেন এখানে।
জিশান- সৈয়দ আমির আলি অ্যাভিনিউয়ে এই দোকানটি মাটন বটি রোলের জন্য বিখ্যাত।
হাজি সাহেব- পনির রোল, মাটন রোল, এগ চিকেন রোলের আর এক বিখ্যাত আস্তানা বেহালা ডায়মন্ড হারবার রোডের এই দোকানটি।
বেদুইনের রোল - গড়িয়াহাট রোডের এই রোলের দোকানটিতে আপনি ফিশ টিকিয়া রোল, চিকেন রোল, মাটন রোলের মতো লোভনীয় সব পদ পাবেন।
হট কাঠি রোল - পার্ক স্ট্রিটের এই দোকানটি বেশ জনপ্রিয় তার রোলের জন্য। চিকেন, মাটন এগ, ডবল চিকেন, ডবল মাটন– সব ধরনের রোলই এখানে পাবেন।
ডি কিচেন- কলকাতার শিব দাস ভাদুরি লেনে অবস্থিত।
করিমস- মোগলাই খানার এই দোকানটি বিরিয়ানির পাশাপাশি কাঠি রোলের জন্য সমাদৃত।
ক্যাম্পারি- রাসবিহারী অ্যাভিনিউয়ে গড়িয়াহাট মোড়ের কাছাকাছি এই রেস্তরাঁ মূলত রোলের জন্যই বিখ্যাত। পুজোর ভিড়ে ঠাকুর দেখতে দেখতে ক্লান্ত হয়ে গেলে ক্যাম্পারির স্পেশাল চিকেন রোলে খিদে মিটুক না হয়!
