সবে মাত্র লম্বা ছুটি শেষ। ঘ্যানঘ্যানে ভিড় ঠেলে অফিস থেকে ফেরার পথে মনে মনে পুজোর পরিকল্পনা শুরু। একদিন মোগলাই, একদিন বাঙালি খানা, আর এক দিন অবশ্যই করে চাইনিজ! কিম্বা, চাইলে আজই হয়ে যেতে পারে।

বেজিং, চিনে পাড়া, ট্যাংরা: কলকাতার ট্যাংরা চত্বর হল বিখ্যাত চিনা খাবারের জন্য প্রসিদ্ধ। সেখানে রয়েছে একের পর এক নামকরা রেস্তরাঁ। বেজিং তারই একটা। বহু পুরনো। যেখানে আপনি পেয়ে যাবেন সাবেকি চিনা খাবারের পাশাপাশি নানা রকমের একটু অন্য গোত্রের পদ। হইসিন সস দিয়ে রাঁধা পেকিং চিকেন, হাঁসের স্পেশাল রোস্ট, চিকেন ডাম্পলিং আর চিলি গার্লিক টোফু।

টুং ফোং,পার্ক স্ট্রিট: কলকাতার বুকে পার্ক স্ট্রিট খাদ্য রসিকদের জন্য বাস্তবতই স্বর্গ। সেখানেই গেলে পেয়ে যেতে পারেন টুং ফোং রেস্তরাঁ। চিনা খাবারের জন্য। পুরনো ধাঁচের অন্দরসজ্জার এই রেস্তরাঁয় আপনি পেয়ে যাবেন রকমারি চিনা পদের সঙ্গে চিংড়ির ক্র‍্যাকার, সোয়া চিলি ফিশ, কাঁকড়ার মাংস দিয়ে বক চয়, চিলি গার্লিক নুডলস, কুং পাও চিকেন আর রেড পেপার চিংড়ি ইত্যাদি লোভনীয় পদ।

চাউম্যান, নানা শাখা আছে কলকাতায়: কলকাতা শহরে নানা প্রান্তে চাউম্যান রেস্তরাঁ এক দশকের উপরে নানা শাখা তৈরি করেছে। চমৎকার চিনা খাবারের জোরে নাম কিনেছে শহর জুড়ে মানুষের মধ্যে। তাই পুজোর সময় ভাল চাইনিজ খানার খোঁজে খুব দূর যেতে না চাইলে নিজের বাড়ির কাছাকাছি চাউম্যানের কোনও শাখায় চলে যেতে পারেন চোখ বন্ধ করে। আলাদা করে কোনও খাবারের নাম বলব না, এদের প্রায় সব ধরনের খাবারই ভাল মানের।