ছবি: সংগৃহীত।
শীতের আমেজে একটু তেল-ঝাল-মশলাদার খাবার খেতে ইচ্ছা করে। না চাইতেও রান্নায় একটু বেশি মশলা পড়ে যায়। প্রায় দিনই রেস্তরাঁর লোভনীয় সব খাবার খেতে ইচ্ছা করে। রাস্তার ধারের মুখরোচক খাবারের হাতছানি শীতে কিছুতেই উপেক্ষা করা যায় না। আর রোজ রোজ রগরগে খাবার খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা, গ্যাস-অম্বল, বুক জ্বালা সঙ্গী হয়। এই সমস্যাগুলি দেখা দিলেই অ্যান্টিসিডের দ্বারস্থ হয় বাঙালি। তাতে সাময়িক সুস্থ বোধ করলেও, সমস্যা একেবারে চলে যায় না। তবে শীতে পেটের অবস্থা ঠিক রাখতে মেনে চলতে হবে ৩ নিয়ম।
হালকা খাবার খাওয়া
খুব মশলাদার খাবার খাওয়া হলে অনেকেই পরের দিন উপোস করেন। তবে এই অভ্যাস একেবারেই ঠিক নয়। বরং একেবারে সামান্য মশলা দেওয়া, হালকা পাতলা মাছের ঝোল-ভাত খাওয়া যেতে পারে। বাইরের খাবার না খেতে পারলেই ভাল।
নিয়মিত শরীরচর্চা
পেট ভাল নেই বলে জিমে যেতে বা যোগাসন করতে মোটেই ভাল লাগছে না। তাতে সমস্যা আরও বা়ড়ছে। নির্দিষ্ট কিছু ব্যায়াম আছে, যেগুলি নিয়মিত অভ্যাস করলে পেটে গ্যাস, অম্বল বা বুক জ্বালার মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। তবে এই যোগাসন বা জিম করতে হবে প্রশিক্ষকের পরামর্শ মতো।
স্বাস্থ্যকর পানীয়ে চুমুক
পেট ফাঁপা বা গ্যাস, অম্বলের সমস্যায় বহু পুরনো নিদান হল মেথি-মৌরির জল। খুব বেশি তেল-মশলা জাতীয় খাবার খাওয়া হয়ে গেলে এই পানীয়কেই সঙ্গী করতে পারেন। এ ছাড়া জোয়ান, জিরের মতো মশলাও উপকারী।