অস্থির মন শান্ত হবে, সারবে হজমের গোলমাল, নিয়মিত নুন-জল পানের উপকার অনেক

সকালে উঠে ঈষদুষ্ণ এক গেলাস জলে লেবু না কি অল্প মধু মিশিয়ে খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল? মেদ ঝরাতে কী খাওয়া যায়, এ নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় থাকেন। পুষ্টিবিদেরা জানাচ্ছেন, গরম জলে নুন মিশিয়ে খেলেও অনেক উপকার হবে শরীরের। নুন-জলে সবচেয়ে ভাল ফল মেলে সর্দিকাশি হলে। এ ছাড়াও মানসিক অবসাদ দূর করে এক গেলাস ঈষদুষ্ণ জলে এক চিমটে নুন। এমনকি, হজমের সমস্যা থাকলেও নুন-জলেই মেলে সমাধান। তবে উচ্চ রক্তচাপ, সোডিয়ামের হেরফের বা কিডনির সমস্যা থাকলে সাবধান! চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কিন্তু এই পানীয় খাওয়া যাবে না।

পরিমিত পরিমাণে নুন-জল খেলে কী উপকার হবে?

১) শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা যদি কম হয়, তা হলে হাইপোনেট্রমিয়া হতে পারে। আবার জলের মাত্রা বেড়ে গেলেও শরীর বিগড়ে যায়। সে ক্ষেত্রে দারুণ কাজ করবে নুন-জল।

২) হজমের সমস্যা থাকলে সবচেয়ে ভাল কাজ করে নুন-জল। ২০১০ সালের একটি সমীক্ষা অনুযায়ী, নুন-জল পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে যেমন মুক্তি সম্ভব হয়, তেমনই পেটব্যথা, হজমের গোলমালের মতো শারীরিক কষ্ট থেকেও পরিত্রাণ সম্ভব। শুধু তা-ই নয়, নুন-জল নিয়মিত পানে পেট ভাল থাকে। হজমের ক্ষমতাও বাড়ে।

৩) এক চিমটে নুন গরম জলে মিশিয়ে সকালে খান। মেদ ঝরাতে এটি সাহায্য করবে । গরম জলে নুনের মিশ্রণ শরীরের যাবতীয় টক্সিন বার করে দেয়।

৪) সামনেই গরমকাল। বাইরে বেরোলেই গলদঘর্ম দশা হয়। ঘাম, প্রস্রাবের মাধ‍্যমে শরীরের জল বেরিয়ে যায়। ক্লান্তি আসে। নুন-জল শরীরে ওই জলের ঘাটতি পূরণ করবে নিমেষে।

৫) ত্বকের জন্যও গরম জলে নুন দারুণ কাজ দেয়। ব্রণের সমস্যা দূর করতে পুষ্টিকর খাবার যেমন জরুরি, নুন-জলও ভাল কাজ দেয়। নিয়মিত নুন-জল পানে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ে। সোরিয়াসিসের মতো অসুখে ভাল কাজ দেয় নুন-জল পান।

৬) দাঁতের যত্নেও নুন-জল খেতে পারেন। মাড়িতে ব‍্যথা হলে নুন-জল দিয়ে কুলকুচি করলে স্বস্তি পাওয়া যায়। আর নুন-জল যদি নিয়মিত পানের অভ‍্যাস করা যায়, তা হলে দাঁত এমনিতেই ভাল থাকে।

৭) মানসিক অবসাদ কমাতে নুন-জল ভাল দাওয়াই। অস্থির মন শান্ত করতে ঈষদুষ্ণ জলে এক চিমটে নুন মিশিয়ে খেলে উপকার মিলবেই। কর্টিসল, অর্থাৎ স্ট্রেস হরমোন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে নুন-জল।