বাজার থেকে পাকা ডালিম কিনতে গেলে খেয়াল রাখুন কয়েকটি বিষয়ে।
ছবি: সংগৃহীত
ডালিমে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর উপাদান পাওয়া যায়। এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
ছবি: সংগৃহীত
গরমের সময় খাদ্যতালিকায় ডালিম রাখতে পারেন।
ছবি: সংগৃহীত
ডালিম কেনার সময় যদি বুঝতে না পারেন সেটি ভিতর থেকে পেকেছে কি না, তা হলে কয়েকটি টিপ্স মেনে চলুন।
ছবি: সংগৃহীত
ডালিম কেনার সময় ওজন দেখে নিন। কাঁচা ডালিমের চেয়ে পাকা ডালিম ভারী হবে।
ছবি: সংগৃহীত
পাকা ডালিমে দানার ভিতরে রস বেশি থাকে। এর ফলে এর ওজন বৃদ্ধি পায় এবং ছাল নরম হয়।
ছবি: সংগৃহীত
পাকা ডালিমের উপর হাত দিয়ে চাপড় মারলে তার থেকে ফাঁপা আওয়াজ আসে।
ছবি: সংগৃহীত
পাকা ডালিমের খোসায় হালকা রেখা দেখা যায় যা কাঁচা ডালিমের খোসায় থাকে না।
ছবি: সংগৃহীত