সাতটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি দিয়ে পয়লা বৈশাখ শুরু করুন মিষ্টি মুখে।

ছবি: সংগৃহীত

মালপোয়া   

মালপোয়া বাংলার একটি জনপ্রিয় মিষ্টি। এটি প্যানকেকের মতো। ঘিয়ে ভাজা হয় এবং চিনির রসে ডোবোনো হয়।

ছবি: সংগৃহীত

মিষ্টি দই 

মিষ্টি দই গরমের জন্য উপযুক্ত। দই সহজেই কনডেন্সড মিল্কে গুড় বা চিনি মিশিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

ছবি: সংগৃহীত

ছানার পায়েস  

ছানার পায়েস তৈরি করতে ছানা আর অল্প সুজির মিশ্রণে ছোট ছোট বল তৈরি করে দুধের মধ্যে ফোটানো হয়।

ছবি: সংগৃহীত

রসগোল্লা 

বাঙালি মিষ্টি মানেই রসগোল্লা। ছানা দিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু মিষ্টি।

ছবি: সংগৃহীত

 রাজ ভোগ 

ছানা দিয়ে তৈরি হলেও রাজভোগ রসগোল্লার থেকে কিছুটা আলাদা। জাফরান, বাদাম এবং পেস্তার গন্ধ রাজভোগকে রাজকীয় স্বাদ দেয়।

ছবি: সংগৃহীত

 নারকোলের নাড়ু 

নারকেল নাড়ু বাড়িতে তৈরি করা হয়। নারকেলে কুড়িয়ে চিনি অথবা গুড়ের পাক দিয়ে নাড়ু তৈরি হয়।

ছবি: সংগৃহীত

সন্দেশ 

জাফরান-এলাচের স্বাদযুক্ত মিষ্টি, দুধ দিয়ে তৈরি সন্দেশ বাংলার অন্যতম বিখ্যাত মিষ্টি।

ছবি: সংগৃহীত