এই পাঁচটি খাবার বাসি হলে আরও সুস্বাদু হয়ে ওঠে।
ছবি: সংগৃহীত
এমন কিছু খাবার আছে যেগুলি তৈরি করে রেখে দিলে, তার স্বাদ বহু গুণ বেড়ে যায়।
ছবি: সংগৃহীত
বাসি হলে সুস্বাদু হয় এমন খাবারের তালিকায় বিরিয়ানি থেকে শুরু করে মটর পনির সবই রয়েছে।
ছবি: সংগৃহীত
রাজমা
রাজমা উত্তর ভারতে বহুল প্রচলিত সুস্বাদু একটি খাবার। রাজমা বাসি হলে আরও সুস্বাদু হয়।
ছবি: সংগৃহীত
বিরিয়ানি
প্রচুর মশলা, ভাজা পেঁয়াজ (বেরেস্তা), মাংস আর ভাতের সংমিশ্রণে তৈরি এই খাবারটি নিয়ে সারা দেশেই খাদ্যরসিকদের মধ্যে উন্মাদনা রয়েছে। টাটকা এবং বাসি দু’রকম বিরিয়ানিই খেতে দারুণ লাগে।
ছবি: সংগৃহীত
সর্ষে শাক
পালং শাক, সর্ষে এবং মেথি পাতা দিয়ে তৈরি সর্ষে শাকের স্বাদ দ্বিগুণ হয় বাসি হলে।
ছবি: সংগৃহীত
কড়ি সব্জি
বেসন আর দই থেকে তৈরি সব্জির তরকারি পরের দিন ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন। আঙুল চেটে খাবেন।
ছবি: সংগৃহীত