শুনতে যতটা সহজ মনে হয়, বাড়িতে কোল্ড কফি তৈরি করা কিন্তু আদতে অতটা সহজ নয়।
ছবি: সংগৃহীত
ক্যাফের মতো কোল্ড কফি বানাতে চাইলে মেনে চলুন কিছু টোটকা।
ছবি: সংগৃহীত
কোল্ড কফি বানানোর সময়ে কী কফি ব্যবহার করছেন সেটা সবচেয়ে জরুরি।
ছবি: সংগৃহীত
বেশির ভাগ বাড়িতেই সাধারণত ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার ব্যবহার করা হয়। মনে রাখবেন, তাতে স্বাদ কখনওই আপনার প্রিয় ক্যাফের মতো হবে না।
ছবি: সংগৃহীত
কফির পরেই বরফ দিতে হবে। পাত্রের নীচের দিকের বরফ গলে গিয়ে কফি ঠান্ডা করতে সাহায্য করবে। তাই পরিমাণে বেশি বরফ দেবেন।
ছবি: সংগৃহীত
বরফ দেওয়ার পরে দুধ ঢালবেন। ভুলেও দুধ আগে দিয়ে বরফ পরে দেবেন না। নারকেলের দুধ ব্যবহার করলে কফি আরও ঘন এবং ক্রিমি হবে।
ছবি: সংগৃহীত
গ্লাসে আগে কফি দেবেন না কি চিনি? এ নিয়ে অনেকেই গোলমাল করেন। কফির মধ্যে চিনি গুলে নিয়ে গ্লাসে ঢালা নিয়ম। গ্লাসের নীচে কফিই থাকবে।
ছবি: সংগৃহীত
সব শেষে আপনাকে চামচ দিয়ে ভাল করে ২-৩ বার গুলে নিতে হবে। সাজানোর জন্য চকোলেট সস্, ক্রিম বা চকোলেটের টুকরো ব্যবহার করতে পারেন।
ছবি: সংগৃহীত