মকর সংক্রান্তি উপলক্ষ্যে ডাল-খিচুড়ি তৈরি করা হয়৷ বিশেষ দিনে ডাল-খিচুড়ি বানানোর নেপথ্যে রয়েছে কারণ৷ ইংরাজি বছরের শুরুতেই জানুয়ারি মাসে বাংলায় মকর সংক্রান্তি পালন করা হয়৷
ছবি: সংগৃহীত
২০২৪ সালে ১৫ জানুয়ারি মকর সংক্রান্তি৷ এটা মূলত শীতের ফসল কাটার উৎসব৷ মনে করা হয়, সংক্রান্তির শুভ দিনে খিচুড়ি বিতরণ করলে সূর্য এবং শনিদেব উভয়ের আশীর্বাদ পাওয়া যায়।
ছবি: সংগৃহীত
এই দিন সূর্য মকর রাশিতে প্রবেশ করে। সূর্য উত্তরমুখী যাত্রা শুরু করে, যাকে সূর্যের উত্তরায়ণ বলা হয়।
ছবি: সংগৃহীত
ফসল কাটার উৎসব পঞ্জাবে লোহরি, তামিলনাড়ুতে পোঙ্গল এবং অসমে ভোগালি বিহু নামে পরিচিত।
ছবি: সংগৃহীত
বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করা হয় এই সময়। মকর সংক্রান্তিতে বিউলির ডালের খিচুড়ি খাওয়ার রীতি রয়েছে ভারতে।
ছবি: সংগৃহীত
কথিত আছে, মকর সংক্রান্তির দিন সূর্যদেব তাঁর পুত্র শনির বাড়িতে আসেন। বিউলির ডালের খিচুড়ি খেলে শনিদেব আর সূর্যদেব উভয়ের আশীর্বাদ পাওয়া যায়।
ছবি: সংগৃহীত
চালকে চন্দ্রের কারক, লবণকে শুক্র, হলুদ বৃহস্পতির, সবুজ শাকসব্জি বুধের, তাপ মঙ্গলের কারক ধরা হয়। শাস্ত্রমতে, মকর সংক্রান্তির দিনে খিচুড়ি খেলে সব বাধা দূর হয়।
ছবি: সংগৃহীত