২০২৩ সালে গুগল-এ সবচেয়ে বেশি সার্চ করা খাবারের তালিকার শীর্ষে রয়েছে কোরিয়ান পদ বিবিমবাপ।
ছবি: সংগৃহীত
২০২৩ সালে সবচেয়ে বেশি সার্চ করা খাবারের তালিকা সম্প্রতি প্রকাশ করেছে গুগল।
ছবি: সংগৃহীত
বিশ্ব জুড়ে গুগলে অনুসন্ধান করা খাবারের তালিকার শীর্ষে রয়েছে কোরিয়ান খাবার বিবিমবাপ।
ছবি: সংগৃহীত
কোরিয়ান খাবার বিবিমবাপে রান্না করা ভাতের সঙ্গে টপিংয়োে সব্জি, মাংস, ডিম ইত্যাদি থাকে।
ছবি: সংগৃহীত
পরিবেশনের পাত্রটি একটি বিশেষ মশলাদার সস, গোচুজং এবং তিলের বীজ দিয়ে সাজানো হয়। কী ভাবে বানাবেন বিবিমবাপ?
ছবি: সংগৃহীত
এই পদটি তৈরি করতে প্রয়োজন— ছোট দানার চাল, ম্যারিনেড করে রাখা বিফ বা চিকেন, রাইস ওয়াইন, কোরিয়ান সস্। পছন্দ মতো শাক-সব্জিও মেশানো যায়।
ছবি: সংগৃহীত
ছোট চালের ভাত বানিয়ে একটি গোল পাত্রে প্রথমে ভাত নিন। এতে স্বাদ মতো নুন এবং তিলের তেল মিশিয়ে রান্না করা মাংস, সামান্য চিনি এবং রসুন দিন।
ছবি: সংগৃহীত
সব্জি, মাংস, মরিচের পেস্ট এবং সব শেষে তিল দিয়ে পরিবেশন করুন।
ছবি: সংগৃহীত