রামমন্দিরকে কেন্দ্র করে অযোধ্যায় পর্যটনের প্রসারে মন দিয়েছে উত্তরপ্রদেশ সরকার। শুধু মন্দিরই নয়, অযোধ্যার অলিগলিতে ছড়িয়ে রয়েছে জিভে জল আনা রকমারি খাবার।

ছবি: সংগৃহীত

লিট্টি চোখা

 ছাতু দিয়ে তৈরি লিট্টি এবং আলু, বেগুন, টোম্যাটোর ঝাল ঝাল চোখা অযোধ্যায় জনপ্রিয়। বিহার থেকে আসা এই খাবারের রন্ধনপ্রণালীও বিহারের মতোই।

ছবি: সংগৃহীত

প্যাঁড়া

 খোয়া এবং চিনি দিয়ে তৈরি প্যাঁড়া খুবই বিখ্যাত। পুজোর প্রসাদ হিসাবেও এখানে পাওয়া যায় প্যাঁড়া।

ছবি: সংগৃহীত

কচুরি-সব্জি

 জলখাবারে কচুরি সব্জির চাহিদা প্রচুর অযোধ্যায়। শাল পাতার বাটিতে গরম গরম কচুরির সঙ্গে মশলাদার সব্জির স্বাদই আলাদা।

ছবি: সংগৃহীত

গুলাব জামুন

এই এলাকার ঘিয়ে ভাজা গুলাব জামুন খুবই জনপ্রিয়। বেড়াতে দিয়ে এখানকার নরম গরম গুলাব জামুনের স্বাদ না নিলেই নয়!

ছবি: সংগৃহীত

চাট

 ভাজা মশলা, চিনে বাদাম, কাঁচা লঙ্কা, তেঁতুল জল, টক দই, ঝুরিভাজা, ধনে পাতা দিয়ে তৈরি আলু চাট, মটর চাট, পাপড়ি চাটের চাহিদাও প্রচুর।

ছবি: সংগৃহীত

লস্যি

ঠান্ডা ক্রিমি এই লস্যি এক চুমুকেই আপনাকে সতেজ করে তুলবে। 

ছবি: সংগৃহীত

তেহরি

 চাল ফুটিয়ে বিভিন্ন মশলা, সব্জি, পনির ইত্যাদি দিয়ে প্রস্তুত করা হয় তেহরি।

ছবি: সংগৃহীত