বাঙালির সঙ্গে মাছের সম্পর্ক প্রাচীন। মুকুন্দরাম চক্রবর্তী ১৫৫০ সালে চন্ডীমঙ্গলে মাছ রান্নার বর্ণনা করেছিলেন ঠিক এমন ভাবেই। ‘মাছে ভাতে বাঙালি’ একথা বাঙালির কাছে চিরন্তন। মাছ খায় না এমন বাঙালির জুড়ি মেলা ভার। প্রতিদিনের পাতে একটা মাছের পদ চাইই চাই। মাছকে শুধু খাবার ভাবাই নয়, মাছকে শুভ মনে করেন অনেকেই। যে কোনও অনুষ্ঠানে, পুজোতে মাছের পদ থাকে। এমন মাছ-ভাতে বাঙালি কী ভাবে দেখছে দিল্লির চিত্তরঞ্জন পার্কের মাছ বাজারের ঘটনা?